固定ページ
- 「麹のお話し会」のお知らせ
- 【2022年】発酵教室のお知らせ
- 【2023年】発酵教室のお知らせ
- オンライン発酵教室
- お問い合わせ
- サイトマップ
- サンプルページ
- 発酵教室のお知らせ
- 発酵教室の仕事依頼
- 米麹づくりワークショップの参加者募集について
- 麹の仲間たちについて
投稿一覧
- 「第3回妙義ふるさとマルシェ2024春」に出店してきました!
- 「麹とは何か?」日本の食文化を支える麹をわかりやすく解説
- 「麹菌って呼吸するの?」麹づくりと麹菌の呼吸について
- 【2023年4月】発酵デパートメントで購入した味噌と醤油のご紹介
- 【8/20.22開催】麹入門!麹生活の始め方教室
- 【これから麹のことを学びたい方へ】麹を学ぶ5ステップ:麹を日常に無理なく取り入れて、発酵の世界を楽しもう
- 【これから麹生活を始めたい方へ】麹初心者でも今日から始められる麹の取り入れ方
- 【これから麹蓋で麹づくりをしてみたい方へ】麹蓋での麹づくりの環境を整えてみよう
- 【冬の発酵ライフ】自家製味噌の作り方とポイント
- 【家庭でできる自家製醤油づくり】醤油の仕込みを行いました。
- 【家庭でできる自家製醤油づくり】醤油もろみの発酵・熟成、搾りと火入れ
- 【本みりんの活用術】砂糖不使用、ヴィーガンみりんチャイの作り方
- 【発酵教室のお知らせ】2023年12月9日(土)さつまいも甘酒きんとん@PLUS+アンカー(群馬県桐生市)
- 【発酵教室のお知らせ】2024年1月20日(土)麹甘酒で作るべったら漬けと甘酒コチュジャン@PLUS+アンカー(群馬県桐生市)
- 【発酵教室の開催報告】2024年4月25日(木)甘酒がもっと身近になる、甘酒活用術教室の開催をしました。
- 【簡単!白味噌の作り方】常温で2週間とヨーグルトメーカーで8時間発酵させた味を比較
- 【群馬】牧野酒造、下仁田納豆の見学に行ってきました。
- 【群馬県安中市】天然醸造醤油蔵元「有田屋」の蔵見学に行ってきました。
- 【開催報告】2022年11月24日(木)かぼちゃ・さつまいも甘酒教室を開催しました。
- 【開催報告】2022年12月22日(木)みりんの選び方教室を開催しました。
- 【開催報告】2022年4月22日(金)甘酒づくり教室を開催しました。
- 【開催報告】2022年5月19日(木)塩麹・醤油麹教室を開催しました。
- 【開催報告】2022年7月21日(木)発酵あんこと甘酒饅頭教室を開催しました。
- 【開催報告】2023年12月9日(土)さつまいも甘酒きんとん教室を開催しました。
- 【開催報告】2023年3月23日(木)麹づくり教室を開催しました。
- 【開催報告】2024年1月20日(土)べったら漬けと甘酒コチュジャンを作る発酵教室を開催しました。
- 【麹づくりをこれから始めたい方へ】麹づくりワークショップに向けて自宅で麹づくり
- 【麹づくり初心者必見!】お米500gで作る麹の作り方とポイントを解説
- 【麹蓋で麹づくり】冬の寒い時期の米麹の作り方とポイント
- 2022年10月21(金)甘酒味噌と生姜麹教室開催のご案内@PLUS+アンカー(群馬県桐生市)
- 2022年11月24日(木)かぼちゃ・さつまいも甘酒教室開催のご案内@PLUS+アンカー(群馬県桐生市)
- 2022年11月30日(水)麹甘酒づくり教室開催のご案内@ナナイロカフェ(群馬県桐生市)
- 2022年12月の発酵教室のお知らせ
- 2022年7月の発酵教室のお知らせ
- 2023年10月の発酵教室のお知らせ(麹のお話し会)
- 2023年11月23日(木・祝日)オトナ縁日にて「塩麹ワークショップの開催」@四辻の齋嘉
- 2023年2月24日(金)麹甘酒づくり教室開催のご案内@PLUS+アンカー(群馬県桐生市)
- 2023年3月の発酵教室のお知らせ
- 2023年9月の発酵教室のお知らせ(麹甘酒・発酵あんこ・甘酒饅頭)
- 2024年6月の発酵教室のお知らせ(麹甘酒・甘酒饅頭・豆板醤)
- 2024年7月の発酵教室のお知らせ(三五八漬け、麹甘酒の活用料理、発酵の日本史探究)
- ブログで発酵教室!塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹の常温での発酵期間を調べてみよう
- ブログで発酵教室!塩麹を作ってみよう!
- ブログで発酵教室!玉ねぎ麹を作ってみよう!
- ブログで発酵教室!米麹のみで作る早造り甘酒を作ってみよう!
- ブログで発酵教室!米麹の選び方、乾燥麹と生麹の違い、乾燥麹の戻し方について解説
- ブログで発酵教室!醤油麹を作ってみよう!
- 手づくりのススメ!発酵食品を実際に作ってみることでわかること
- 日本酒初心者にもオススメ!群馬県富岡の隠れた日本酒バー「天流水舎」は日本酒の知識がなくても安心して楽しめるお店