麹の仲間たちでは「麹のお話し会」を定期的に開催しています。
「麹とは何か？」を知り、麹のことを身近に感じてもらうお話し会になります。
麹は発酵食品を作るときに欠かせない食材であり、麹を知ることで日本の発酵食品のこと、日本の食文化についての理解も進みます。
「麹のことが気になる」、「麹のことを学びたい」と思われている方はお気軽にご参加ください。
3月のスケジュール
- 3月9日（土）10：30～ オンラインにて開催
- 3月23日（土）10：30～ オンラインにて開催
開催概要
- 参加費は無料
- 時間は1時間程度
- 持ち物はメモを取りたい方は、筆記用具とノート
お話し会の内容
- 麹と日本の食文化
- 麹とは何か
- 麹と健康（麹の栄養成分）
- 麹があると自宅で作るれる発酵食品
参加のお申し込みについて
お申し込みにつきましてはお問い合わせよりご連絡ください。
3日以内に長谷川よりご返信いたします。
わからないことやご質問等につきましてもお気軽にお問い合わせください。
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