発酵教室

【開催報告】2022年7月21日(木)発酵あんこと甘酒饅頭教室を開催しました。

皆さんこんにちは。 麹の仲間たちの長谷川です。 7月21日(木)は群馬県桐生市にある古民家カフェ「PLUS+アンカー」さんで「発酵あんこと甘酒饅頭教室」を開催しました。 夏らしい、暑い天気になりました。 実は昔は、饅頭は夏によく作られていま...
発酵教室

2022年7月の発酵教室のお知らせ

皆さんこんにちは。 麹の仲間たちの長谷川です。 梅雨が明けて、暑い日が続いていますね。 7月1日(金)の群馬県桐生市は40.4℃と今年全国で最も高い気温になりました。熱中症、体調管理には十分気を付けていきたいですね。 7月の発酵教室の詳細が...
発酵教室

【開催報告】2022年5月19日(木)塩麹・醤油麹教室を開催しました。

皆さんこんにちは。 麹の仲間たちの長谷川です。 5月19日(木)は群馬県桐生市にある古民家カフェ「PLUS+アンカー」さんにて「塩麹・醤油麹教室」を開催しました。 日差しが入り、開放感のある場所で、落ち着いた雰囲気の中、発酵教室を行わせてい...
発酵教室

【開催報告】2022年4月22日(金)甘酒づくり教室を開催しました。

皆さんこんにちは。 麹の仲間たちの長谷川です。 4月22日(金)は群馬県桐生市にある古民家カフェ「PLUS+アンカー」さんにて「甘酒づくり教室」を開催しました。 天気は快晴、半袖でも十分過ごせるくらいのあたたかさでした。 甘酒づくり教室は以...