皆さんこんにちは。
麹の仲間たちの長谷川です。
梅雨が明けて、暑い日が続いていますね。
7月1日（金）の群馬県桐生市は40.4℃と今年全国で最も高い気温になりました。熱中症、体調管理には十分気を付けていきたいですね。
7月の発酵教室の詳細が決まりましたので、ご案内させていただきます。
7月15（金）麹甘酒づくり教室
7月15日（金）は群馬県前橋市にあるルームススタンダードさんで「麹甘酒づくり教室」を開催します。
講座内容は麹甘酒を実際に作りながら、作り方のレクチャーを行います。
麹甘酒を作るときの手順やポイントなどを詳しくお伝えします。
- 「麹甘酒って何？」
- 「麹甘酒って何で身体にいいの？」など
麹甘酒の基本から丁寧にお伝えします。
麹甘酒をまだ一度も飲んだことがない、一度も作ったことがない方でも大歓迎ですので、ぜひお気軽にご参加ください(^^)
7月21日（木）発酵あんこと甘酒まんじゅうづくり教室
7月21日（木）は群馬県桐生市にあるPLUS+アンカーさんで「発酵あんこと甘酒まんじゅうづくり教室」を開催します。
講座内容は発酵あんこと甘酒まんじゅうを実際に作りながら、作り方のレクチャーを行います。
発酵あんことは小豆を米麹で発酵させた砂糖不使用のあんこです。
甘酒まんじゅうは砂糖を使わず、生地に甘酒を練り込んで作ります。
レクチャーの後は「日本人と麹とまんじゅうの歴史（麹ストーリー）」のお話しを行います。
お申し込みはお問い合わせより
お申し込みにつきましてはお問い合わせよりご連絡ください。
わからないことやご質問等につきましてもお気軽にお問い合わせください。
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発酵教室でお会いできることを楽しみにしています(^^)
