こんにちは。
麹の仲間たちの長谷川です。
6月10日に関東甲信と北陸が梅雨入りしました。
雨の日が増えると、気圧の変化で体調を崩しやすくなる方も多いと思います。
どうか無理をせず、心と身体の声に耳を傾けながらお過ごしください。
6月は「麹甘酒づくり教室」と「発酵あんこと甘酒まんじゅうづくり教室」を開催します。
実際に手を動かしながら、麹を身近に、麹生活が楽しく感じてもらえるな発酵教室にしたいと思っています。
「麹が気になる方」「麹甘酒が気になる方」「身体にいいものを取り入れたい方」は、ぜひお気軽にお申込みください。
当日、皆さんとお会いできるのを楽しみにしています(^^)
6月15日(日)麹甘酒づくり(群馬県富岡市)
妙義山が目の前に見える、開放感のある場所に古民家カフェ 桑庵さんはあります。
麹甘酒づくり教室は午前と午後の二回で開催しますので、お好きな方をお選びください。
コーヒーとケーキ付きですので、麹甘酒づくり教室の後は、ゆっくりとした時間をお楽しみください。
※参加のお申込みは前日の6月14日(土)まで受付けています。

2024年に開催した麹甘酒づくり教室の様子です。
6月25日(水)発酵あんこと甘酒饅頭づくり(群馬県高崎市)
アザレ北関東販売 高崎倉賀野営業所さんは、倉賀野駅からすぐの場所にある、アットホームで落ち着いた雰囲気の居心地の良いサロンです。肌に悩みを抱える方に寄り添い、リラックスして肌の相談もできる場所です。
「化粧品を買わないといけない」といったことは一切ありませんので、どうぞ安心してご参加ください。



6月28日(土)麹甘酒づくり(群馬県みどり市)
会場であるエムズパレットさんはプリザーブドフラワーアレンジのレッスンや販売をされているお店です。
木のぬくもりやお花に癒やされる場所で、店主の渡邉さんはとても素敵な方です。
甘酒生活を始めたい方、お気軽にご参加ください。
午前の部、午後の部、お好きな方をお選びいただけます。

2025年に開催した味噌づくり教室の様子です。
発酵教室の参加のお申し込みについて
発酵教室の参加のお申し込み、ご質問につきましては「お問い合わせ」よりご連絡ください。
「メッセージ本文 (任意)」にて以下の内容をお知らせください。
- 参加を希望される発酵教室の日程とタイトル
- お名前
また、長谷川直輝のインスタグラムより、ダイレクトメッセージでもご参加を受付けています。その際も上記と同じように、「参加を希望される発酵教室の日程とタイトル」「お名前」をお知らせください。
麹の仲間たちでは「麹を身近に発酵の世界を楽しむ」をコンセプトに発酵教室を開催しています。麹に触れたことがない、発酵初心者の方でもお気軽にご参加ください。