発酵教室のお知らせ

皆さん、こんにちは。
麹の仲間たちの長谷川です。

麹の仲間たちでは、麹づくり、麹を使った発酵食品を作るワークショップを開催しています（2024年度の開催内容はコチラから）。

発酵食品を手作りすることで、発酵の仕組みがわかり、完成したときの喜びや手づくりならではの美味しさを味わうことができます。また自分でできることが増えることで自分に自信も生まれ、発酵を通じて自分らしく生きることの喜びも感じられるようになります。

「麹や発酵に興味がある！」「健康的な生活を送りたい！」「自分で発酵食品を作れるようになりたい！」という方は、お気軽に発酵教室にお申し込みください。

群馬県外の方、発酵初心者の方、大歓迎です！

※イベント・マルシェの出店についてはコチラから。

参加者募集中の発酵教室

毎月第二水曜日はプラスアンカーさんにて「こうじの教室」を開催しています。
「こうじをカンタンに暮らしに取り入れる」ことをコンセプトに、毎月テーマを変えて開催しています。

11月のテーマは「甘酒と味噌」！
ダブル発酵パワーの麹甘酒と味噌で、毎日のご飯をもっとカンタンに美味しく！
暮らしを豊かにする「麹の活用の知恵」を楽しくわかりやすくお伝えします。

実際に作り方を見ていただきながら、試食もしていただきます。
麹がきっと身近に感じていただける時間になると思います。
麹初心者の方でも安心してお越しください。

発酵教室の参加のお申し込みにつきましては「お問い合わせ」よりご連絡ください。

「メッセージ本文 (任意)」にて以下の内容をお知らせください。

発酵教室に関するご質問なども「お問い合わせ」よりお気軽にご連絡ください。

また、長谷川直輝のインスタグラムより、ダイレクトメッセージでもご参加を受付けています。その際も上記と同じように、「参加を希望される発酵教室の日程とタイトル」「お名前」をお知らせください。

麹の仲間たちでは「麹を身近に発酵の世界を楽しむ」をコンセプトに発酵教室を開催しています。麹に触れたことがない、発酵初心者の方でもお気軽にご参加ください。