こんにちは。
麹の仲間たちの長谷川です。
麹の仲間たちでは麹甘酒づくりワークショップの開催依頼を受け付けています。
麹甘酒は発酵初心者の方でも簡単に作ることができ、麹入門にピッタリの発酵食品です。
麹甘酒づくり教室
麹甘酒とは、お米と米麹で発酵させて作る、日本に古くからある発酵食品です。栄養成分を豊富に含むことから「飲む点滴」、「飲む美容液」とも呼ばれ、健康や美容に関心のある方に注目されています。
麹甘酒は砂糖不使用にもかかわらず、しっかりとした甘さがあります。そのため、飲むだけでなく、砂糖の代わりとして料理にも使うことができるため、日常生活に取り入れやすい発酵食品でもあります。
開催依頼について
麴甘酒づくりワークショップでは、麹甘酒の基本と作り方を学びます。
発酵食品、麹甘酒が身近に感じていただける時間になると思います。
開催時間は1時間30分程度で、最大8名様で開催しています。
＜開催内容＞
- 麹甘酒の試食
- 麹甘酒の基本（酒粕甘酒との違い、発酵の仕組みなど）
- 麹甘酒の作り方のレクチャー（炊飯器を使って実際に作ります）
※ノンアルコールですので、参加者の皆様は車でお越し頂いても大丈夫です。
開催依頼はお問い合わせより
麹甘酒づくりワークショップの開催依頼は「お問い合わせ」よりご連絡ください。
麹甘酒づくりワークショップは出張開催も行っています。まずはお気軽にお問い合わせください。