玉ねぎ麹

ブログで発酵教室！塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹の常温での発酵期間を調べてみよう

塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹は常温でどのくらい発酵させて作ればいいの？こーじろー今回は麹調味料の発酵期間の目安、発酵させるときの注意点について教えるよブログで発酵教室！第四回目は、塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹の常温での発酵期間の目安と、発酵させる...

ブログで発酵教室

ブログで発酵教室！玉ねぎ麹を作ってみよう！

かよこ塩麹と醤油麹は作るのが簡単なのにとっても便利！今回はどんな発酵食品の作り方を教えてくれるの？こーじろー今回は塩麹、醤油麹と同じように簡単に作れて、旨味たっぷりの麹調味料「玉ねぎ麹」の作り方を教えるよ！ブログで発酵教室！第三回目...

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