皆さんこんにちは。
麹の仲間たちでは群馬県桐生市にある古民家カフェPLUS+アンカーさんで発酵教室を開催しています。（2022年度の開催内容はコチラから）
発酵教室では麹を使った発酵食品を実際に作るワークを行っています。
麹や発酵にご興味がある方は、ぜひお気軽にご参加ください(^^)
お問い合わせ・参加申し込みはコチラから。
| 開催月 | ワークショップのタイトル |
|---|---|
| 2月 | 2月24日（金）麹甘酒づくり教室 |
| 3月 | 3月16日(木)塩麹・醤油麹づくり教室 3月23日(木)麹づくり教室 |
| 4月 | |
| 5月 | 5月12日（金）醤油・味噌の味比べWS 5月26日（金）こうじづくり教室 |
| 6月 | 6月14日（水）こうじづくり教室 |
| 9月 | 9月21日（木）麹甘酒の世界を楽しむ会 9月28日（木）発酵あんこと甘酒まんじゅうを作りおいしく食べる会 |
| 10月 | 10月27日（金）麹のお話し会 |
| 11月 | 11月23日（木）塩麹ワークショップ（会場：四辻の齋嘉） |
| 12月 | 12月9日（土）さつまいも甘酒きんとん |
発酵教室の会場
住所：群馬県桐生市本町六丁目382
