醤油

発酵ライフ

【家庭でできる自家製醤油づくり】醤油の仕込みを行いました。

皆さんこんにちは!麹の仲間たちの長谷川です。年末までカウントダウンができる時期になりましたね。今年もあと少し頑張っていきましょう。麹の仲間たちの発酵教室では麹を使った発酵食品を作るワークを行っています。来年からは「醤油づくり教室」を開催しよ...