オンライン講座

麹の仲間たちでは、「基本を身につけること」を大切にしたオンライン講座を開催しています。

現在は、「麹甘酒づくり講座」「はじめての麹入門講座」を開講しています。
今後もオンライン講座のラインナップを少しずつ増やしながら、麹をより身近に感じていただき、発酵の世界を楽しんでもらえる場をつくっていきたいと考えています。

基本を身につけることで、腐敗のリスクを下げ、安定して発酵食品づくりが行えるようになります。
また、基本を学ぶことで、何が正しく、何が間違っているのかを、自分自身で判断できる一つの基準を持てるようになります。

オンライン講座は、リアルの教室と同じように、わかりやすく、丁寧にお伝えします。
最後には質問の時間も設けていますので、わからないことがあればお気軽にご質問ください。

オンライン講座の参加のお申し込みについて

オンライン講座への参加をご希望の方は、「お申込みフォーム」よりお申し込みください。

日本国内だけでなく、海外にお住まいの方からも、多くのお申し込みをいただいています。
オンライン開催のため、場所を問わずご参加いただけます。

発酵生活を始めることは、決して難しいことではありません。
麹があれば、今日からでも始めることができます。

オンライン講座で、皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。