麹の力で、からだの内側から元気に。
麹甘酒づくりを通じて、手軽でおいしい発酵生活を始めてみませんか？
「麹の仲間たち」では、発酵初心者の方にもわかりやすく、麹甘酒の基本と作り方を楽しく学べる「麹甘酒づくり教室」を開催しています。
発酵がはじめての方でも安心してご参加いただける内容で、「これから発酵生活を始めてみたい」という方にぴったりの講座です。
麹甘酒とは
麹甘酒とは、お米と米麹で発酵させて作る、日本に古くからある発酵食品です。栄養成分を豊富に含むことから「飲む点滴」、「飲む美容液」とも呼ばれ、健康や美容に関心のある方に注目されています。
麹甘酒は砂糖不使用にもかかわらず、しっかりとした甘さがあります。そのため、飲むだけでなく、砂糖の代わりとして料理にも使うことができるため、日常生活に取り入れやすい発酵食品でもあります。
こんな方におすすめです
- 麹甘酒づくりを通して、健康や発酵を体験できるワークショップを開催したい方
- カフェやサロンで、少人数でも開催できる発酵教室をお探しの方
- 発酵食品づくりをテーマにしたイベントを企画されている方
- 従業員向けの健康・メンタルヘルスケア講座を企画されている企業・団体の方
開催内容について
- 麹甘酒の試食＆アレンジ方法
- 麹甘酒の基礎知識（酒粕甘酒との違い、発酵の仕組みなど）
- 炊飯器を使った麹甘酒の作り方レクチャー
開催時間は1時間30分ほど
出張対応について
- 対応エリア
群馬県、栃木県、埼玉県、東京都、愛知県
※上記以外の地域でも出張可能ですので、お気軽にご相談ください。 - 交通費
群馬県桐生市から「車で2時間以上かかる地域」につきましては、電車またはバスで伺います。出張にかかる交通費は、実費でのご負担をお願いしております。
※愛知県へは桐生市から高速バスが運行しており、また以前住んでいた地域でもあるため、問題なく伺うことができます。宿泊費の請求はいたしませんので、ご安心ください。
会場準備について：
当日使用する道具の用意をお願いしております。
麹甘酒は炊飯器や木べらなど、ご自宅にある道具で作ることができます。特別な準備はほとんどありませんので、どうぞご安心ください。
※開催地や日程につきましては、まずはお気軽にご相談ください。
ご依頼・お問い合わせ
麹甘酒づくり教室のご依頼・ご相談は、下記よりお気軽にご連絡ください。
法人・団体の方からのご依頼も歓迎しております。
「お問い合わせ」よりご連絡ください。
Instagram（＠naoki.hasegawa.108）のDMでも受け付けております