皆さん、こんにちは。
麹の仲間たちの長谷川です。
こちらのページでは、発酵教室の開催情報やイベント出店のお知らせをお届けします。
発酵の世界に触れてみたい方、ちょっと気になっている方も、どうぞお気軽にご参加・お立ち寄りください。
発酵教室の開催のお知らせ
麹の仲間たちでは、麹づくり、麹を使った発酵食品を作るワークショップを開催しています(2025年度の開催内容はコチラから)。
発酵食品を手作りすることで、発酵の仕組みがわかり、完成したときの喜びや手づくりならではの美味しさを味わうことができます。また自分でできることが増えることで自分に自信も生まれ、発酵を通じて自分らしく生きることの喜びも感じられるようになります。
「麹や発酵に興味がある!」「健康的な生活を送りたい!」「自分で発酵食品を作れるようになりたい!」という方は、お気軽に発酵教室にお申し込みください。
群馬県外の方、発酵初心者の方、大歓迎です!
| 開催日 | ワークショップのタイトル | 開催場所 |
|---|---|---|
| 1月14日(水) | 麹の教室「べったら漬け」 | プラスアンカー |
| 1月21日(水) | 味噌づくり教室 | 古民家カフェ 桑庵 |
| 2月18日(水) | 麹の教室「生姜麹と生姜甘酒」 | プラスアンカー |
毎月第二水曜日は麹の教室
毎月第二水曜日はプラスアンカーさんにて「こうじの教室」を開催しています。
「こうじをカンタンに暮らしに取り入れる」ことをコンセプトに、毎月テーマを変えて開催しています。
「麹が気になる方」「からだにいいものを取り入れたい方」「美容や健康に関心がある方」、発酵初心者でも大歓迎です。
- 開催日時:毎月第二水曜日 10:30~11:30→2月は「2月18日(水)」開催
- 開催場所:プラスアンカー(群馬県桐生市本町6丁目382)
- 参加費:2,500円

発酵教室の参加のお申し込みについて
発酵教室の参加のお申し込みにつきましては「お問い合わせ」よりご連絡ください。
「メッセージ本文 (任意)」にて以下の内容をお知らせください。
- 参加を希望される発酵教室の日程とタイトル
- お名前
発酵教室に関するご質問なども「お問い合わせ」よりお気軽にご連絡ください。
また、長谷川直輝のインスタグラムより、ダイレクトメッセージでもご参加を受付けています。その際も上記と同じように、「参加を希望される発酵教室の日程とタイトル」「お名前」をお知らせください。
麹の仲間たちでは「麹を身近に発酵の世界を楽しむ」をコンセプトに発酵教室を開催しています。麹に触れたことがない、発酵初心者の方でもお気軽にご参加ください。
イベント・マルシェ出店のお知らせ
麹の仲間たちでは、『とろあま糀甘酒』の試食販売で、イベント・マルシェに出店しています。糀甘酒を通じて、いろいろな場所に訪れ、いろいろな方と出会えることを非常に嬉しく思っています。
どれも面白いイベントですので、お気軽にお越しください。
| 開催日 | イベント・マルシェ | 開催場所 |
|---|---|---|
| 1月16日(金) | 甘酒饅頭&抹茶 コラボイベント | 須藤商店 |
| 1月17日(土) | カラーズマルシェ | プラスアンカー |
| 2月21日(土) | カラーズマルシェ | プラスアンカー |
イベント・マルシェの出店情報は麹の仲間たちのインスタグラムでも発信しています。
毎月第3土曜日は「カラーズマルシェ」
毎月第3土曜日、群馬県桐生市の古民家カフェ「プラスアンカー」の駐車場で『カラーズマルシェ』が開催されています。地元で採れたフレッシュな野菜が並び、テイクアウトのお弁当屋さんなども出店します。
麹の仲間たちでは、『とろあま糀甘酒』と季節に合わせたアレンジ甘酒の試食をご用意しています。ぜひお立ち寄りください。
日時:毎月第3土曜日 9:00〜12:00
場所:プラスアンカー 駐車場(群馬県桐生市本町6丁目382)



